В миске взбить яйца с сахарным песком. Добавить молоко, перемешать. Смесь перелить в кастрюльку и подогревать на слабом огне или водяной бане постоянно помешивая до загустения. Не варить, не кипятить!!!Охладить. Размягчённое сливочное масло взбить миксером в пышную белую массу. Продолжая взбивать небольшими частями добавлять яично-молочную смесь. Должен получится воздушный однородный крем .Крем использовать по назначению сразу или хранить в холодильнике в закрытой посуде 3-4 дня.
Молоко — 100 мл Сметана — 150 мл Масло сливочное — 150 г Дрожжи прессованные — 50 г Сахар — 200 г Мука — 800 г Соль — 1 щепотка Сахар ванильный — по вкусу Изюм — 200 г Масло растительное — 6 ст. л. Посыпка кондитерская — для украшения
Для белковой глазури:
Белки яичные — 2 шт. Пудра сахарная — 1 ст. л.
Для лимонной глазури:
Сок лимонный — 1 ст. л. Пудра сахарная — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовим необходимые продукты. Молоко должно быть тёплым (примерно 37°C, но не более), поэтому чуть подогреем его. Изюм тщательно промоем (возможно, потребуется его перебрать). 2. В миске разотрём дрожжи с сахаром (1 ст. л.). Затем туда зальём молоко и просеем
Вязание шапки спицами узором *Коса с тенью* Узор "Коса c тенью" - из категории Узоры с перехватами, вязка односторонняя, используется для свитеров, кардиганов и шапок. Количество петель - кратное 12 плюс две кромочные. 1-й ряд: лицевые петли; 2-й ряд и все четные: изнаночные петли; 3-й ряд: перехват 3х3 лицевыми влево: снимаем 3 п. на доп. спицу и оставляем перед работой, 3 лиц.п., 3 лиц.п. с доп. спицы;6 лиц.п. * 5-й ряд: как 1-й ряд; 7-й ряд: лиц.п., перехват 3х3 лицевыми вправо: снимаем 3 п. на доп. спицу и оставляем за работой, 3 лиц.п., 3 лиц.п. с доп. спицы; 9-й ряд: повт. с 1-го ряда; #ГоловныеУборыВзрослым