#рецепт 📝Ингредиенты: по 2 красных, желтых и зеленых болгарских перца 1 кг помидоров 3 зубчика чеснока 1 пучок кинзы 3 ст л оливкового масла 1 щепотка сахара 1 ч л молотой паприки 0,5 ч л молотой зиры 0,5 ч л молотого перца чили соль, перец по вкусу 📝Приготовление: 1 Болгарские перцы выложите на противень и запекайте 40 минут при температуре 220 градусов. Готовые перцы поместите на 15 минут в герметичный пакет, затем очистите и нарежьте полосками. Помидоры обдайте кипятком, затем холодной водой. Снимите кожицу. Мякоть нарежьте кубиками и обжаривайте 1 минуту на разогретой сухой сковороде. 2 Добавьте 3 ст л оливкового масла, пропущенный через пресс чеснок и зиру, паприку