Валентина Кологривова(Желтковская)

Вступление: Желчный пузырь — тихий герой вашего пищеварения (пока вы его не погубите) Представьте себе: внутри вас работает маленький, но мощный орган размером с куриное яйцо, скрытый под печенью. Он не кричит, не болит, не требует внимания — до тех пор, пока вы не нарушите правила. А потом — внезапная, невыносимая боль в правом подреберье, тошнота, рвота, горечь во рту, желтуха… и скорая помощь. Это жёлчный пузырь. Он не вырабатывает желчь — этим занимается печень. Но он хранит, концентрирует и выбрасывает её в нужный момент — когда вы съели что-то жирное, тяжёлое, вкусное. Без желчного пузыря жиры не перевариваются, витамины не усваиваются, страдает кишечник, перегружается печень. Но современный образ жизни — фастфуд, стрессы, голодание, сидячая работа — превращает желчный пузырь в «бомбу замедленного действия». Камни, застойные явления, воспаление, дискинезия — всё это не приговор, а следствие неправильного питания. Хорошая новость? Вы можете всё исправить — с помощью еды. В этой ст

Есть такой анекдот среди врачей: пациент жалуется на усталость, лишний вес, холодные руки и вечно плохое настроение. Ему говорят: «Давайте проверим щитовидку». Он обижается: «Опять вы со своей щитовидкой, у меня жизнь тяжелая, откуда взяться здоровью?». А жизнь тут ни при чем. Вернее, при чем, но с другой стороны. Щитовидная железа — это ваш внутренний термостат и аккумулятор. Если ей плохо, вы не можете проснуться утром даже после 10 часов сна, волосы лезут, кожа сохнет, а весы показывают непонятные цифры, хотя вы едите как воробей. Или наоборот: вы нервный, дерганый, сердце колотится, а килограммы тают, но радости никакой, потому что сил нет. Чаще всего мы думаем: «Надо йода!». И бежим в аптеку за йодомарином. Но йод — это только верхушка айсберга. Чтобы щитовидка работала как часы, ей нужна целая команда нутриентов. И если в этой команде кто-то выбыл, толку не будет. Давайте разберемся, что это за вещества, где их брать и почему без них ваша «щитовидка» (как мы любя ее называем) пр