Наталья Капитанюк (Назаренко)

Жареный рис по-азиатски — вкусное и быстое блюдо для всей семьи!

Яркие овощи, нежное яйцо и лёгкие соевые нотки превращают обычный рис в настоящий шедевр.
Ингредиенты:

• рис отварной — 300 г
• яйцо — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• болгарский перец — 1 шт.
• зелёный горошек или кукуруза — 100 г
• лук зелёный — 3–4 пера
• чеснок — 2 зубчика
• соевый соус — 3 ст.л.
• растительное масло — 2 ст.л.
• кунжут — для подачи

Приготовление:
На раскалённой сковороде обжарьте измельчённый чеснок.
Добавьте нарезанные овощи и быстро обжарьте на сильном огне.
Вбейте яйца, слегка перемешайте — получится мягкий омлет.
Выложите рис, добавьте соевый соус и обжарьте, постоянно перемешивая.
Подава