
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Торт «Шифоновая Прага»
Я готовила классическую «Прагу», готовила «Прагу» по упрощенному рецепту, а на этот раз я приготовлю её по моему любимому рецепту. В состав шифоновых бисквитных коржей обязательно входит разрыхлитель и растительное масло, которые придают бисквиту совершенно особую, очень легкую, рассыпчато-влажную структуру. В состав шоколадно-шифонового бисквита входит ещё и большое количество какао, что и обуславливает его насыщенный шоколадный цвет и вкус. Попробуйте! Буду рада если и вам этот рецепт придется по душе. Для рецепта вам понадобится:
Для шоколадно-шифонового бисквита на форму 26 см:
200 г муки
60 г какао-порошка
1+1/3 ст. ложки растворимого кофе
8 яичных белков
5 яичных желтков
2 чайные ложки разрыхлителя для теста
1/4 ч. ложки соды
1/4 ч. ложки соли
180 г + 45 г сахара
175 мл воды
125 мл растительного масла Для крема:
200-250 г сливочного масла
5 ст. ложек сгущенного молока
3 яичных желка
1/4 стакана воды
50 г шоколада
1 ст. ложка коньяка Для глазури:
2 ст. ложки какао-порошка
4 ст. л
Показать еще
35 комментариев
454 раза поделились
6.7K классов
- Класс
Поделилась видео
38 комментариев
92 раза поделились
791 класс
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
89
- Валентина ЩербаковаСамара
- Саша ЗахаренкоРостов-на-Дону
- Слава МустяСанкт-Петербург
93
- Мы не скачем. Мы МОСКАЛИ!!!61437 подписчиков
- ИА Регнум61640 подписчиков
- Bellalavanda78580 подписчиков
- Мир тайн и загадок - Без галстука49421 подписчик
- Наблюдательница жизни65170 подписчиков