Нина Пескишева (Овчинникова)

Всем здравствуйте. Сегодня предлагаю приготовить на мой взгляд - самый простой рецепт медовика не нужно раскатывать коржи, готовить на паровой бане. Всё делаем максимально просто и быстро. А торт получается очень нежный, мягкий, сочный, и очень-очень вкусный. ✔ Сотрудничество: justeda18@gmail.com ✔ Подписывайтесь на Канал в МАХ ✔Поддержать автора🍩 : Донат ✔Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ ✔Заходите в мой Телеграм канал, там вы найдете рецепты в видеоформате: https://t.me/vkusnayaistoriya Сразу включаю духовку разогреваться при температуре 180° градусов. В чашу миксера разбиваю пять яиц, добавляю щепотку соли. 200 г сахара, щепотку ванилина. Взбиваю миксером в течение 4-5 минут на средних оборотах, до светлой пышной массы. Затем добавляю 150 г растопленного и охлаждённого сливочного масла. 200 г мёда. Взбиваю до однородной консистенции около одной минуты, на средних оборотах. Добавляю 360 г просеянной муки и 10 г разрыхлителя. Перемешиваю до однородности. Тесто готово. Противе

Этот рецепт подойдёт и к другим грибам: маслятам, подосиновикам и подберёзовикам, лисичкам, опятам… Прежде всего, сырьё должно быть качественным! Для любых заготовок выбираю только молодые крепкие плодовые тела. Особенно это касается грибов с трубчатым гименофором! Чем моложе и крепче гриб, тем меньше шансов встретить там взрослых особей личинок насекомых! Часто бывает: в лесу берёшь будто бы чистый гриб, а дома с удивлением замечаешь, что он полностью червивый. Как так? А вот так: нечервивых грибов почти нет (в первую очередь касается болетов)! В каждом трофее уже есть личинки, вопрос лишь в их возрасте. «Не червивый» гриб — это когда личинки ещё в стадии яйца и мы их не видим, ну, или, надо признаться, не хотим видеть! На это я обратила внимание ещё в детстве, исследуя крепкий молодой боровик. Разрывая плотную шляпку, среди трубочек гименофора вдруг увидела микроскопические продолговатые яйца желтоватого цвета — это было красиво, и их было много. Продолжая исследовать шляпку, находи

Мечтаете о сочных, мясистых помидорах с грядки, но живёте в регионе с коротким летом и прохладными ночами? Не стоит отказываться от этой идеи! Селекционеры создали множество сортов, которые отлично адаптированы к сложным погодным условиям и при правильном уходе порадуют вас щедрым урожаем крупных плодов. В этой подборке я собрала проверенные временем разновидности, которые доказали свою состоятельность в открытом грунте даже в северных областях России. Каждый сорт дополнен подробными рекомендациями по агротехнике — от подготовки семян до сбора урожая. Ключевой критерий выбора томатов для прохладного климата — не только скороспелость, но и комплексная устойчивость к стрессовым факторам. Растения должны переносить кратковременные похолодания до +8…+10 °С, противостоять грибковым заболеваниям (особенно фитофторозу, который активизируется во влажную погоду), а также эффективно использовать короткий световой день для формирования завязей. Все представленные ниже сорта обладают именно таки

Позавчера подруга хвасталась в телефоне: "Пролила рассаду Фитоспорином, теперь всё будет здоровое!" Я промолчала, но подумала своё. Года три назад я тоже так говорила. Пока не увидела реальную разницу. Признаюсь честно: Фитоспорин у меня стоял на полке лет пять. Я свято верила, что это панацея от всех болезней. Поливала рассаду, опрыскивала томаты, замачивала семена. Результат? Так себе. Со стороны это вижу так: Фитоспорин был хорош лет двадцать назад, когда альтернатив не было. Сейчас есть биопрепараты нового поколения, которые работают в разы эффективнее. Расскажу, чем я его заменила. Первый звоночек был три года назад. Пролила рассаду томатов Фитоспорином по инструкции. Через неделю на нескольких растениях появилась чёрная ножка. Думала, случайность. Потом высадила рассаду в теплицу, снова обработала Фитоспорином для профилактики фитофторы. К концу июля половина кустов почернела. Фитофтора пришла, как обычно. Мне особенно откликаются моменты, когда понимаешь: то, во что верила годам