
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ "КАДИ-ЧА"
⠀Ингредиенты:
Баклажаны - 1,2 кг.
Лук репчатый - 300 гр.
Перец болгарский - 500 гр.
Перец горький - 1 шт.
Помидоры - 600 гр.
Чеснок - 1 головка
Соль - 2,5 ч.л.
Сахар - 1,5 ч.л.
Уксус 70% - 1 ч.л.
Кориандр молотый - 1,5 ч. л.
⠀
Приготовление:
Баклажаны порезать соломкой. Посыпать солью густо, перемешать и оставить на 30 мин. Помидоры порезать произвольно, перцы соломкой, лук полукольцами. Обжарить лук на большом количестве масла до золотистого цвета. Добавить помидоры. Жарить, помешивая, 10 мин. Затем добавить перцы и тушить, все время мешая, 5 мин. Баклажаны промыть, отжать, добавить к овощам. Посолить, добавить сахар и посыпать кориандром. Перемешать, жарить
1 комментарий
8 раз поделились
84 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
530
- Сирень Хуснутдиновс. Ютаза (Ютазинский район)
- Ирина Дмитриева ( Егорова )Ульяновск
- Лида Владимирова (Захарова)г. Нижнекамск (Нижнекамский район)
- Владимир АлексеевУльяновск
77
- Полезности - о самом главном. Отдыхаем душой1570926 подписчиков
- Женский клуб470996 подписчиков
- Премудрости Хозяйки281632 подписчика
- НАРОДНЫЕ СОВЕТЫ947052 подписчика