
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Шоколадно-кофейный торт
В составе торта шоколадно-кофейный шифоновый бисквит и очень нежный, вкусный, деликатный крем дипломат. Давайте приготовим!
Для бисквита:
(форма 24 см)
150 г муки
170 г сахара
6 белков
4 желтка
90 г растительного масла
45 г какао-порошка
125 мл воды
1 ст. ложка растворимого кофе
7 г разрыхлителя для теста
по щепотке соли и соды
Для крема:
4 желтка
500 мл молока
120 г сахара
50 г муки
250 мл сливок 35%
50 г сливочного масла
30 г сахарной пудры
10 г желатина
70 мл крепкого кофе
30 г шоколада
Для украшения:
50 г шоколада
печенье, трубочки
Вес торта - 1,9 кг Для рецепта вам понадобится: Для бисквита на форму 24 см:
150 г муки
170 г сахара
6 белков
4 желтка
90 г растительного масла
45 г какао-порошка
125 мл воды
1 ст. ложка растворимого кофе
7 г разрыхлителя для теста
по щепотке соли и соды Для крема:
4 желтка
500 мл молока
120 г сахара
50 г муки
250 мл сливок для взбивания (жирность 33-35%)
50 г сливочного масла
30 г сахарной пудры
10 г желатина
70 мл крепкого кофе
30 г шоколада Для у
Показать еще
2 комментария
45 раз поделились
890 классов
- Класс
Поделилась видео
14:35
335 комментариев
1.5K раз поделились
7.1K классов
Поделилась темой
19 комментариев
9 раз поделились
198 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
152
- Олеся Сидоренкопгт. Верховье (Верховский район)
- Задонская Инкубаторная Станцияг. Задонск (Задонский район)
86
- Рецепты правильного питания1018 подписчиков
- Карамелька43499 подписчиков
- panibulka - хлеб на закваске, обучение790 подписчиков
- Сталик Ханкишиев3962 подписчика
- Сталик Ханкишиев217242 подписчика