Лязат Мамаева

Для бисквита на форму 24 см: 90 г муки 90 г сахара 3 средних яйца Для песочного теста: 130 г муки 50 г сахара 70 г холодного сливочного масла 40 г сметаны любой жирности 1 неполная ч. ложка разрыхлителя для теста щепотка соли Для яблочной прослойки: 5-6 яблок (в очищенном виде у меня 640 г) 50 г сахара (или по вкусу) 20 г сливочного масла 10 г крахмала 1 ст. ложка коньяка (по желанию) немного воды для разведения крахмала 0,5 ч. ложки молотой корицы ванилин на кончике ножа Для пропитки: 2 ст. ложки сахара 3 ст. ложки горячей воды 1 ст. ложка коньяка (по желанию) Для крема: 200 г сливочного масла 1 банка сгущенного молока (380 г) 1 ст. ложка коньяка (по желанию) Вес торта - 1,7 кг Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/6852ebe9210c7d3576904755 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/9bb85d1f402ab02a63f04e22cba8039e/

Один из самых простых и быстрых рецептов домашнего торта. Попробуйте приготовить! Для коржей на форму 24 см: 280 г муки 300 мл кефира 200 г сахара 2 крупных яйца 35 мл растительного масла 2 ст. ложки какао-порошка (20 г) 10 г разрыхлителя для теста 1/4 ч. ложки соды ванилин на кончике ножа щепотка соли Для пропитки: 2 ст. ложки сахара 3 ст. ложки воды 1 ст. ложка коньяка (по желанию) Для крема: 200 г сливочного масла 1 банка сгущенного молока (360 г) Вес торта - 1,4 кг Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/6862ab5af8cf103e7b5b372a Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/a727f507bd8eff36a2c0f910b3d1f541/

Один из самых простых и быстрых рецептов домашнего торта. Попробуйте приготовить! Для коржей на форму 24 см: 280 г муки 300 мл кефира 200 г сахара 2 крупных яйца 35 мл растительного масла 2 ст. ложки какао-порошка (20 г) 10 г разрыхлителя для теста 1/4 ч. ложки соды ванилин на кончике ножа щепотка соли Для пропитки: 2 ст. ложки сахара 3 ст. ложки воды 1 ст. ложка коньяка (по желанию) Для крема: 200 г сливочного масла 1 банка сгущенного молока (360 г) Вес торта - 1,4 кг Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/6862ab5af8cf103e7b5b372a Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/a727f507bd8eff36a2c0f910b3d1f541/

Очень простой, домашний и очень вкусный. Попробуйте! Для теста: 2,5 стакана муки 2 стакана сахара 1 стакан молока 1 стакан растительного масла 4 куриных яйца (средних или крупных) 1 пакетик (11 г) разрыхлителя для теста 1 столовая ложка какао Для крема: 1 кг сметаны любой жирности (я использую 20 %) 1 стакан сахара 20 г растворимого желатина (порошка) 200 мл воды или сиропа 500 г консервированного ананаса кусочками Для глазури: 50 г молочного или горького шоколада 30 г сливочного масла 1 стакан = 250 мл Размер противня 32/38 см Общий вес торта около 2,3 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешайте муку и разрыхлитель. Куриные яйца взбейте с сахаром в светлую пышную массу. Влейте стакан молока, размешайте. Добавьте стакан растительного масла, размешайте. Вмешайте муку с разрыхлителем до образования однородного негустого теста. Половину всего теста вылейте с одного края на противень, застеленный бумагой для выпечки. В оставшуюся половину вмешайте какао порошок и вылейте с другого края. Выпекайте в