Сергей Чернов

🍲Горячий сырный суп с колбасой Берём (из расчета на 3-х литровую кастрюльку): - 3-4 средних картофелины - 0,5 стакана риса (можно сырого, но лучше отварного) - 1 средняя луковица - 2 небольшие морковки - 1/2 палки любой копчёной колбасы, желательно жирной - плавленый сыр (2 пачки по 250 гр или 4 по 130 гр) - 1 зубок чеснока - соль - перец - приправу "10 овощей" - зелень Рецепт: 1. Картошку порезать небольшими кубиками и засыпать в кипящую воду. 2. Порезать колбасу и пошинковать лук, морковь, чеснок и зелень. 3. На разогретую сухую сковороду высыпать колбасу и обжарить её до момента пускания своего сока. 4. Затем высыпать туда лук и морковь и тушить всё это дело 5-7 минут. 5. Добавить сыр