Кулаков Александр

А что если я скажу, что котлеты в духовке получаются даже сочнее и вкуснее, а вы при этом освобождаете себе кучу времени? Именно так я теперь и готовлю, просто, без брызг масла и с идеальным результатом. Котлеты получаются румяными снаружи и невероятно сочными внутри. С тех пор это мой любимый способ, особенно когда нужно накормить большую семью или гостей. Пока котлеты готовятся сами, можно спокойно заняться гарниром или салатом. Простой рецепт можно разнообразить начинками. Попробуйте положить внутри каждой котлеты кусочек сливочного масла с зеленью: при запекании оно растает и создаст сочную серединку. Или кубик сыра, получится с тягучей сырной начинкой. Сочные котлеты в духовке Количество нужных продуктов чуть ниже Готовим: Готовим хлебную основу Срежьте корки с белого хлеба (они делают котлеты жесткими), нарежьте мякиш кусочками и залейте молоком. Оставьте на 10 минут размокать. Это классический прием, который делает котлеты нежными и воздушными. Хлеб впитает молоко и станет мягки