
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Секрет идеального дрожжевого теста. Мини-булочки с творогом и глазурью
Сегодня будем готовить булочки с творогом, но небольшого размера. Их не только просто формовать, но и удобно есть. Они получаются пышные, нежные и мягкие. И самое главное – булочки не черствеют! Даже через день, они остаются такими же мягкими и аппетитными, как только что из духовки. А финальный штрих добавляет лёгкая, сладкая глазурь. Это очень вкусно, готовить всем обязательно! Дрожжевое тесто: молоко – 200 мл; дрожжи свежие – 18 г; сахар – 100 г (6 ст.л.); ванилин – щепотка; соль – 0,5 ч.л.; яйцо – 1 шт.; сливочное масло (растопленное) – 50 г; мука – 450-470 г. Начинка: творог (5-9%) – 540 г (3 пачки по 180 г); сахар – 70 г (4 ст.л.); ванилин – щепотка; желток – 1 шт.; кукурузный крахмал – 10 г (1 ст.л.). Глазурь: сахарная пудра – 150 г; молоко – 2-3 ст.л. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. В миску выливаем 200 мл тёплого молока, добавляем 18 г свежих дрожжей и 1 ст.л. сахара (из общего количества, указанного в рецепте). Перемешиваем венчиком до полного растворения дро
Показать еще
500 комментариев
4.2K раз поделились
38K классов
- Класс
Поделилась видео
00:59
446 комментариев
44K раз поделились
347K классов
- Класс
Поделилась видео
02:11
352 комментария
5.7K раз поделились
92K классов
Поделилась видео
02:27
43 комментария
13K раз поделились
110K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
356
- Наташа Смирновас. Вад (Вадский район)
- Александр Трусовс. Вад (Вадский район)
- Светлана Рыжаковас. Крутой Майдан (Вадский район)
47
- Лана Спесивцева37514 подписчиков
- Любимый женский магазин: одежда из Белоруссии!718630 подписчиков
- Кухня наизнанку18839 подписчиков
- Подслушано Вад 📢 ВАД Online770 подписчиков
- Кругосветка: Найди отличия207552 подписчика