Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок
1. Кефирное
Кефир — 1 стакан Мука — 2–2,5 стакана (или сколько возьмет тесто) Яйцо куриное — 1 шт. Растительное масло без запаха Сахар — ½ ст. л. Сода — 1/2 ч. л. Соль
Шаг 1. Муку просеять, смешать с содой и солью. Шаг 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир. Шаг 3. В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородности массы. Должно получиться тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще. Шаг 4. Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст. л. растительного масла. Шаг 5. Раскатать и выложить на тесто начинку.
2.Пицца на сковороде
Мука — 1 стакан Яйца — 2 шт. Сметана — 4 ст. л. Майонез — 4 ст. л. Сода — ½
Торт получается изумительно вкусным, с тоненькими пропитанными коржами и нежным кремом! Получается всегда! Обязательно попробуйте приготовить, Вы не пожалеете! Любимые будут в восторге!!! Готовим два теста: 1-е тесто: ●1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки.
2-е тесто: ●1 стакан сметаны взбить с 2 яйцами ●1,2 стакана муки + 0,5 стакана на подсыпку Замесить тесто...и разрезать его на 6 частей.
Приготовление: Каждую часть тонко раскатать и намазать 1 тестом.
Все намазанные коржи сложить (один на другой, их так можно и намазывать) и скрутить рулетом. Положить в кулек и поставить в холодильник на ночь ( на 12 часов).