
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Золотая коллекция хрустящих пирожков 
Чебуреки!1. Замеси тесто.
В миске смешай муку с солью, влей тёплую воду, водку и растительное масло. Замеси упругое, эластичное тесто. Накрой и оставь на 30 минут.
2. Приготовь начинку.
Фарш смешай с мелко нарезанным луком, добавь воду или бульон, посоли и поперчи. Начинка должна быть сочной.
3. Сформируй чебуреки.
Тесто раскатай тонко, вырежи круги, выложи начинку на одну половину, накрой второй и плотно защипни края.
4. Обжарь.
Разогрей много масла в сковороде и жарь чебуреки с обеих сторон до золотистой, хрустящей корочки.
Беляши с мясом!
1. Сделай дрожжевое тесто.В тёплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, соль и немного муки. Остав
244 комментария
454 раза поделились
3K классов
Поделилась темой
Сколько соли нужно для засолки 1 кг капусты: ставлю точку (правильный рецепт квашеной капусты)
Главное правильно выбрать капусту. Нужна сочная и белая. Кругленькая, а лучше — приплюснутая немного. Зеленая, молодая и с вытянутой кочерыжкой капуста не подойдет! Я покупаю на рынке. В магазине почему-то такую не могу найти. Только зеленые кочаны лежат… А как у вас? Напишите в комментариях. И какая сейчас у вас цена на капусту?Нарезаю капусту тонкой соломкой. Обычно прошу мужа это сделать))
А теперь пропорции. На 1 литровую банку беру обычно 1 кг уже нарезанной капусты с морковью.
Примерно 940-950 г нарезанной капусты и 50-60 г натертой моркови перемешиваю в большой миске или кастрюле. Добавля
82 комментария
101 раз поделились
939 классов
- Класс
Поделилась темой
Домашняя горчица
Ингредиенты:• Горчичный порошок — 4 ст. л.
• Вода (кипячёная, тёплая) — 6–8 ст. л.
• Сахар — 1–2 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Растительное масло — 1–2 ст. л.
• Уксус 9% — 1 ст. л. (можно заменить яблочным или лимонным соком)
Приготовление:
1. В миске смешай горчичный порошок с тёплой водой до консистенции густой сметаны.
2. Добавь соль, сахар, масло и уксус, хорошо перемешай.
3. Переложи в баночку, закрой крышкой.
4. Дай настояться минимум 6–8 часов (лучше ночь) в холодильнике — вкус станет мягче и глубже.
• Разгоняет обмен веществ
• Улучшает пищев
89 комментариев
402 раза поделились
2.8K классов
Поделилась темой
206 комментариев
1.9K раз поделились
15K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
55
- Секреты домохозяйства1897109 подписчиков
- Данила про КИНО57510 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163316 подписчиков
- Бесплатная доска объявлений п.Новая Игирма9973 подписчика
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1333552 подписчика