Людмила Калюжна (Пустовгар)

Печеночный торт ИНГРЕДИЕНТЫ петрушка печень говяжья - 500 г яйца - 5 шт майонез - 2 ст.л. яйца вареные - 2 шт мука - 1 ст. перец черный молотый соль молоко - 500 мл. лук - 5 шт чеснок - 3 зубчика морковь - 4 шт Сначала приготовим тесто для печеночных блинов. Говяжью печень моем, снимаем с нее пленки и нарезаем на куски. Лук тоже режем крупными кусками. В мясорубке перекручиваем порезанную печень и лук. В миску с перекрученной печенью добавляем яйца, солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем. В эту массу добавляем муку. Все перемешиваем. Добавляем молоко, молока может понадобится немного меньше, поэтому все сразу молоко не выливайте. Опять перемешиваем. Должно полу