Не обязательно быть профессиональным поваром, чтобы уметь вкусно готовить. Для этого нужно просто иметь под рукой проверенный рецепт приготовления вкуснейших блюд.
Сохрани себе, чтобы всегда под рукой были проверенные пропорции! Сёмга слабосолёная Рыба — 1 кг Соль — 60 г Сахар — 40 г Специи: укроп, чёрный перец горошком Скумбрия пряного посола Рыба — 1 кг Соль — 70 г Сахар — 30 г Специи: лавровый лист, душистый перец, лук Сельдь в маринаде Рыба — 1 кг Соль — 80 г Сахар — 30 г Добавки: лук, морковь, лавровый лист, перец горошком С этими рецептами рыба всегда получится вкусной, ароматной и идеальной к праздничному столу или в повседневное меню! Поделись с друзьями, чтобы и у них получилась вкуснятина
Настоящее тесто для пиццы: классический итальянский рецепт!
Идеальное тесто для пиццы должно быть эластичным, воздушным и с хрустящей корочкой. Готовим по канонам Неаполя! Ингредиенты (на 2 пиццы диаметром 30 см) Мука (тип "00" или высший сорт) — 500 г Вода (теплая, ~35°C) — 300 мл Свежие дрожжи — 3 г (или сухие — 1 ч.л.) Соль — 10 г Оливковое масло — 1 ст.л. (опционально для мягкости) Для идеальной текстуры важно соблюдать пропорции: 60% воды от веса муки (гидратация). Пошаговый рецепт 1. Замес теста Растворите дрожжи в теплой воде (не горячей, иначе убьете их!). В глубокой миске смешайте муку и соль, сделайте углубление. Влейте воду с дрожжами, начните замешивать ложкой, зат
"Истории из жизни" объединяют людей, разнообразных по возрасту, интересам и месту жительства, но имеющих общий интерес к историям жизни. Здесь каждый найдет историю, которая его зацепит, позволит подумать или просто порадует своей необычностью.
Присоединяйтесь к сообществу "Истории из жизни" и дайте миру узнать о вашем уникальном опыте и впечатлениях! Будьте готовы окунуться в мир удивительных историй и поделиться своей собственной!