Зоя Антипьева(Страубе)

Нежные оладушки на манке легко приготовить и они всегда получаются вкусными. Большой плюс этого рецепта в том, что они не оседают после того, как сняли их с горячей сковородки и они начали остывать. Отличное угощение на завтрак или просто перекусить с чашечкой чая. Вкус таких оладьев очень приятный в меру сладковатый и они совсем не жирные. Сегодня их и приготовим!) Понадобится: И еще нужно будет пару столовых ложек масла на сковородку для жарки 1. В глубокую миску выливаем кефир и смешиваем его с яйцом. Удобно перемешивать обычным венчиком. Сразу всыпаем соду, сахар и соль, еще раз все взбалтываем. 2. Всыпаем манную крупу и перемешав начинаем подсыпать через сито муку. Её может понадобиться чуть больше, смотрите на консистенцию теста. Получиться оно должно довольно густым и плотным. Все хорошо смешав, накрываем крышкой миску с тестом и оставляем постоять минут 20-30. 3. Разогреваем сковородку с маслом. Отмеряя тесто обычной столовой ложкой, выкладываем его на сковороду. 1 полная ложка

Всю зиму мечтал о раннем урожае, а в мае увидел такое... Теплица кишела вредителями - белокрылка, клещ, тля размножились с бешеной скоростью. Рассада погибала на глазах, а я метался с опрыскивателем. Тогда понял простую истину: воевать с паразитами нужно осенью, когда они ищут убежище на зиму. Теперь каждый октябрь провожу осеннюю подготовку теплицы с табачным окуриванием. Забыл о весенних кошмарах с насекомыми. Одна процедура в середине осени заменяет множество химических обработок в течение сезона. Октябрь - золотое время для уничтожения зимующих вредителей. Первые заморозки загоняют белокрылку, паутинного клеща и тлю в самые защищенные места теплицы. Они собираются в щелях каркаса, под досками, в верхнем слое почвы. Становятся легкой мишенью для табачного дыма с никотином. Весной эти же паразиты разлетятся по всему объему и начнут размножаться. За теплый период одна самка белокрылки через цепочку поколений может дать потомство до 1000 особей. Остановить такую лавину практически нево

Золу мы используем на протяжении всего дачного сезона. Сейчас начнется время «запасания» золы: будем обрезать сад, собирать листья и ботву и все это отправлять на сжигание. В качестве подкормки зола сейчас как раз актуальна: она богата калием, фосфором, кальцием и другими микроэлементами, которые нужны растениям осенью в том числе. Для чего? Для повышения иммунитета и холодостойкости. Многие садоводы думают, что зола – удобрение универсальное. Когда читаешь статьи о том, кого чем подкормить, зола часто фигурирует в рецептах. Но в действительности не всем растениям понравится такое удобрение, ведь не все ее любят. Сегодня о них и поговорим – о тех культурах в саду и огороде, которые не любят золу, и почему такая «нелюбовь» сложилась. 1. Начнем с наиболее очевидных нелюбителей. Это растения-ацидофилы – те, кто предпочитает кислый и слабокислый грунт. Первых совсем не стоит подкармливать золой, вторых – если только умеренно с регулярным контролем степени кислотности грунта. Кто относитс