marina radionova

Три блюда для новогоднего стола в своём любимом Грандшеф за 1 час - быстро, вкусно и празднично!

Честно, я уже не представляю готовку без него: готовит в 2–3 раза быстрее, чем обычная духовка, экономит время, а внутри — целых 16 режимов, так что можно приготовить буквально всё — от выпечки до полноценного ужина.
Грандшеф-лучший подарок для каждой женщины. Артикул на вб: 275576331

Ленивый штрудель из армянского лаваша с вишней

Ингредиенты:
• Армянский лаваш — 1 шт
• Творог — 360 г
• Сахар — 4 ч. л.
• Ванильный сахар — по вкусу
• Яйцо — 1 шт
• Вишня замороженная — 200 г
Выпекать при 160° — 20 минут. Аромат нежного зимнего десерта гарантирован.

Новогодняя закуска из слоёного теста

Ингредиенты:
Для основы:
• Слоёное тесто — 1 упаковка
• Яичный желток — для смазывания
• Кунжут — по желанию
Для начинки:
• Огурец — 1 шт
• Слабосолёная рыба — 200 г
• Творожный сыр — 2 ст. л.
• Укроп — немного
Кружочки слоеного теста выпекаем в грандшей при 160С 10 мин
Делим пополам,начиняем , и красивая закуска готова

Куриные бёдра в апельсиновом маринаде

Ингредиенты:
• Куриные бёдра — 7 шт
• Сок апельсина — 1 шт
• Мёд — 1 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Зернистая горчица — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Сушёный чеснок — по вкусу
• Дольки апельсина — для запекания
• Розмарин
• Брусника
Выпекаем в Грандшеф на при 180° 25 минут. Получается ароматное, яркое и очень праздничное блюдо.

Самые вкусные беляши из теста «как пух»

Ингредиенты для теста:
Молоко — 250 мл
Дрожжи сухие — 7 г (или свежие — 20 г)
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — ~500 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Для начинки:
Фарш мясной (говядина/свинина) — 400 г
Лук — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Вода или бульон — 50 мл
Приготовление:
В тёплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, оставить на 10 минут.
Вбить яйцо, добавить соль, масло, постепенно вмешать муку. Замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть и оставить на 1 час.
Для начинки: фарш смешать с мелко нарезанным луком, добавить воду/бульон, соль и перец.
Поднявшееся тесто разделить на кусочки, раскатать лепёшки.
В центр выложить фарш, защипнуть края, оставив небольшое отверстие сверху.
Жарить беляши на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
Беляши получаются мягкие, пышные и очень сочные внутри.
Приятного аппетита