Ирина Хорошайло(Степаненко)

Пицца из картошки

Идеальная закуска для вечеринки или посиделок с семьёй. Необычная, вкусная и хрустящая пицца
Картофель бэби
Растительное масло
Соль
Перетертые томаты
Сыр
Колбаска
Маринованные огурцы
(Хлопья чили, сушёный базилик, зелёный лук по желанию при подачи)
Картошку хорошенько моем и варим 15-20 минут. Перекладываем на противень, сминаем с помощью стакана и кусочка пергаментной бумаги. Смазываем растительным маслом, солим и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут (режим верз-низ с конвекцией). Смазываем перетертыми томатами и кладём сверху сыр, огурец и порезанную колбаску. Отправляем обратно в духовку еще на 15 минут. При подаче по желанию добавляем специи