Татьяна Смирнова (Сикора)

У нас такое печенье называют "Рогалики", но в магазинах чаще встречается под названием "Минутка". Классический рецепт, где тесто заводится на сметане, известен многим хозяйкам, а вот этот - менее распространен. Он считается более экономным, так как тесто заводится на воде, но дело даже не в этом. Печенье , приготовленное по этому рецепту, заметно отличается по структуре: получается более рассыпчатым, более "слоистым", более нежным. Вот такое по структуре. Я очень люблю "рогалики" на сметане, но и "экономный" вариант, безусловно, заслуживает внимания. Печенье получится не менее интересным! Ну и, опять же, на сметане можно сэкономить😄. Из указанного количества получается два больших противня печенья, так что выпечкой семью обеспечите на всю неделю. Действительно, почти "халявное" печенье, особенно , если повидло у вас свое. Впрочем, сейчас сами убедитесь, когда прочитаете состав продуктов. Да, еще! В составе присутствует водка, но если ее нет, можно использовать любой другой крепкий