Елена Галузина (Ворожбитова)

Очень вкусно, сбалансированно и сытно 🥢 -рис для японской кухни 170 гр. +рисовый уксус 1 ст.л./сахар 1 ч.л., соль 1/2 ч.л. -соевый соус 2 ст.л. -крабовые палочки 100 гр. -икра с копченым лососем 100 гр. -сыр творожный 100 гр. -сыр тертый 70-100 гр. -темпура или панировочные сухари -яйца 2 шт. -зеленый лук -кунжут -унаги ~Рис отвариваем по инструкции. Добавляем рисовый уксус с солью и сахаром. Оставляем под крышкой. ~Крабовые палочки натираем на терке или разделяем вилкой на волокна. Добавляем к рису, так же добавляем соевый соус, икру, творожный сыр и тертый сыр. Перемешиваем. ~Формируем шарики. Панируем сначала в яйцах, а затем опускаем в темпуру. ~Выкладываем на решетку и запекаем в