
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
САЛО ГОРЯЧЕГО ЗАСОЛА — ГАРАНТИРОВАННО ПОЛУЧИТСЯ
Мягкое, ароматное, с красивым цветом от луковой шелухи и идеальной солёностью.Без риска пересолить и без рыхлой текстуры.
Ингредиенты (на 1 кг сала)
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Вода — 1 литр
Соль — 150 г (не больше!)
Сахар — 1 ст. л.
Луковая шелуха — 3–4 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чёрный перец горошком — 8–10 шт.
Чеснок — 6–7 зубчиков
Приготовление — шаг за шагом
В кастрюлю налейте 1 литр воды.
Добавьте соль, сахар, лавровый лист, перец и луковую шелуху.
Доведите до кипения и проварите 5 минут — чтобы специи раскрылись.
Опустите промытое сало в кипящий рассол.
Оно должн
64 комментария
353 раза поделились
2.2K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
3 раза поделились
54 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
273
- Олеся КуплайсТверь
- ОЛЬГА АФАНАСЬЕВА-КОЗЛОВАпгт. Старая Торопа (Западнодвинский район)
- Сергей АнтоновТоропец
- Галина КирилловаЗападная Двина
38
- уДачный день47917 подписчиков
- Вязание крючком и спицами. Узоры.104157 подписчиков
- Поделки в школу и детский сад с Белкой Поделкой 🐿270715 подписчиков
- Аня Вяжет Видео-идеи по вязанию крючком42257 подписчиков
- МК72640 подписчиков