Приготовление: 1. Банан чистим, нарезаем соломкой. Вишню размораживаем, слегка отжимаем из нее сок. Творог смешиваем с медом. Чтобы было проще это сделать, мед лучше предварительно растопить. Можно начинать заворачивать роллы. 2. Берем в руки лист рисовой бумаги, опускаем его на несколько секунд в миску с теплой водой. Бумага должна стать эластичной. 3. Аккуратно выкладываем лист на твердую поверхность, например, на разделочную доску. Смазываем его творогом, оставляя края. Дальний край тоже оставляем не намаза
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Масло сливочное (в тесто) — 125 г ● Мука — 250 г ● Сахар — 100 г ● Миндаль — 50 г ● Яйцо куриное — 1 шт. ● Шоколад черный — 200 г ● Сливки (в шоколадную смесь) — 50 мл ● Масло сливочное (в шоколадную смесь) — 50 г ● Сыр сливочный — 250 г ● Сахарная пудра — 100 г ● Ром — 2 ст. л. ● Сливки 33-35% (в мусс) — 250 мл ● Банан — 3 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Холодное сливочное масло натрите на крупной терке, добавьте просеянную муку, перетрите все до состояния «сухой крошки». Вмешайте молотый миндаль и сахар, затем вбейте яйцо. 2. Быстро замесите тесто, собирая его в шарик. Если покажется, что тесто по структуре получилось неоднородным,