Сирник "День і ніч" Тісто - 1 стакан молока 125гр.масла 3 ч.л. какао 50гр.чорного шоколаду 130гр.цукру (все змішати, поставити на вогонь, помішувати до одноріднох маси, сняти з вогню.) Коли маса остигне додоти 3 жовтки(збитих), 2 ст.л. муки , 1 ч.л. розпушувача, 3 білки (збитих) Сирна маса - 750гр сиру змолоти, 150гр. цукру, 4 жовтки, 1ст.л.крохмалю, 50гр. масла, 4 білки(збитих)..... На дна форми третю частину тіста, - сирну масу- тісто-... Випікаємо до готовності при темп.180 градусів.. (приблизно 1 година) Спробуйте!!!!
автор Оксана Ямчук