Мира Цулявер(Горина)

Последний визит: вчера 10:13

Фотография "22 января погиб наш дорогой, любимый внук Никита Сергеев при выполнении боевого задания. Царствие Небесное и Вечная Память герою 🙏🙏🙏 Быть Воином-Жить Вечно. 🙏🙏🙏"

Фотография "Внучок пришёл в отпуск с СВО."

Фильтр

Заметки Увлечения

Мира Цулявер(Горина)

12 июл 2025

Поделился темой

Инга на кухне

Самые сочные чебуреки с пузырчатым тестом — лучше, чем в чебуречной!

Я обожаю готовить чебуреки — они у нас в семье нарасхват. И хочу поделиться своим проверенным рецептом: тесто получается мягким и пузырчатым, а фарш — сочным, ароматным и с бульончиком внутри. Попробуйте обязательно, даже если вы ни разу не лепили чебуреки — у вас всё получится!

Для теста:
- 1,5 стакана кипятка (375 мл)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 яйцо
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 4,5 стакана муки (примерно 600 г, может уйти чуть больше или меньше)
- Стакан — 250 мл
Для фарша:
- 800 г смешанного фарша (свинина + говядина)
- 1,5 стакана холодной воды
- 2–3 крупные луковицы (мелко нарезать кубиком)
- Соль, чёрны