Larisa Larisa

Заготовки на зиму — рецепты овощных салатов с крупами Сегодня я поделюсь с вами рецептами овощных салатов с крупами. Этот вид заготовки хорош тем, что салаты получаются питательные, сытные и подходят еще для приготовления супов. Очень удобные салатики, можно сказать универсальные. Рецепт салата с перловой крупой 1ст перловой крупы 1кг репчатого лука 1кг моркови 2кг сладкого перца 0,5ст сахара 2ст ложки соли 1 стакан 200мл подсолнечного масла 1ст ложка уксусной эссенции 70% Перловую крупу замачиваем на 6-8 часов и варим до полной готовности. В эмалированный таз выливаем масло и добавляем 0,5л воды, доводим до кипения и добавляем натертую на крупной терке морковь, варим мину