Галина Тихонова (Герасимова)

Легкий зелёный салатик со свеклой и мандаринами 🍊 Если любите легкие салатики, вам понравится! Орешки можно и не добавлять (или заменить их на тыквенные семечки, например).

Горшочек вари 🍲 -картофель 4 шт. -морковь 1 шт. -куриное филе 400 гр. -сметана 350 гр. -вешенки -сулугуни 200 гр. -зелень -карри/адыгейская соль -вода ~Вещенки нарезаем, обжариваем на сливочном масле с добавлением соли. ~На кубики нарезаем картофель, морковь и филе. Смешиваем с добавлением грибов, сметаны, 2/3 тертого сулугуни, карри и соли. ~В горшочки выкладываем кусочек сливочного масла, наполняем, добавляем немного воды, закрываем и в духовку на час при 200°. ~По готовности посыпаем сыром и свежей зеленью. Готово ✔️ . . . . . #рецепты #рецепт #простойрецепт #ужин #готовим

Идеальные блинчики по рецепту моей жены

Р Е Ц Е П Т:⁣⁣ ▪️3 яйца ▪️3 ст.л. сахарного песка⁣ ▪️1 ч.л. соли⁣⁣ ▪️1/2 ч.л. ванилина⁣ Все взбить в однородную массу ▪️200 мл молока добавить к яичной массе⁣⁣ ▪️300 г муки⁣⁣ Просеять и частями вмешать к молоку с яйцами⁣ ▪️300 мл молока⁣⁣ ▪️50 мл растительного рафинированного масла⁣⁣ Добавить ко всему и вымешать⁣⁣ ◾️Кипяток от 70 до 120 мл. Тут все зависит от муки. ориентируемся на густоту теста и используем именно кипяток. Он одновременно и немного заваривает тесто, и выводит его на нужную консистенцию ————————⁣⁣⠀ ☝️Советы:⁣⁣ - Чем жиже тесто, тем тоньше блинчики - Сковороду с антипригарным покрытием прогреть и жарить без масла - Готовые блинчики смазывать растопленным сливочным маслом - С