
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
00:40
0 комментариев
1 раз поделились
8 классов
- Класс
поделилась публикацией
Ватрушки с творогом (4 разных варианта приготовления)
Покажу разное тесто (быстрое пресное и дрожжевое) и разную форму, которую можно придать ватрушкам. Тесто и начинки очень вкусные. Выбирайте любой вариант и радуйте своих близких домашней вкусной выпечкой. На основе такого теста можно готовить любую выпечку. 1. Быстрое пресное сдобное тесто. Это очень вкусное универсальное тесто. Подходит для любой выпечки со сладкими или солеными начинками (ссылки на другие примеры дам в конце). В миску высыпаем муку (250 г высшего сорта), добавляем соль (½ ч. л.), соду (½ ч. л.), сахар (1,5 ст. л.) и лимонную кислоту (на кончике ножа). Если из этого теста готовим выпечку с соленой начинкой (например, курник, пирожки с мясом и т. д.), то сахара добавляем только ½ ст. ложки. Лимонная кислота уменьшает вкус соды. Вливаем молоко (90 мл, не подогреваем) и разбиваем одно небольшое куриное яйцо (С2). Если перед приготовлением выпечку надо будет смазывать яйцом, то берем большое яйцо (СО), перемешиваем его в чашке и добавляем чуть больше половины. Сливочное
Показать еще
275 комментариев
2K раз поделились
27K классов
Поделилась заметкой
00:40
0 комментариев
1 раз поделились
8 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
212
- Ольга ЗимареваСанкт-Петербург
- Елена Мелех (Водич)Белоозерск
- валентина савкоСанкт-Петербург
- Антонина МикуликПружаны
- Татьяна СириськоБелоозерск