Ольга Никишина (Хрисанова)

Творожно-морковная запеканка с яблоком — нежная, сочная и полезная 🍏🥕

Ингредиенты: 200–250 г творога (лучше 5–9%) 1 яйцо 1 небольшая морковь 1 яблоко (или груша — будет слаще) 1–2 ст. ложки манки или муки 1–2 ст. ложки сахара или мёда (по вкусу) 1 ст. ложка сметаны (по желанию, для нежности) щепотка соли корица и ваниль по вкусу Приготовление: Творог разминаем с яйцом, сахаром (или мёдом) и сметаной до однородности. Морковь и яблоко натираем на крупной тёрке. Если яблоко очень сочное — слегка отжать лишний сок. Добавляем к творожной массе манку (или муку), соль, корицу и ваниль. Всё хорошо перемешиваем. Выкладываем массу в смазанную форму. Выпекаем при 180°C примерно 35–40 минут до румяно