Ольга Афанасьева

Печенье без муки и всего из 3 ингредиентов. Основа для него замешивается быстро и легко, раскатывать ее не надо. Печенье получается невероятно нежное, оно просто тает во рту, очень ароматное и вкусное (похоже на конфеты). Быстро перемешиваю 3 ингредиента, формую шарики и быстро выпекаю в духовке. Порции 10 шт. Время подготовки 10 минут Время приготовления 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. В миску высыпаем сахар и разбиваем яйцо. Перемешиваем венчиком около 1 минуты. 2. Высыпаем кокосовую стружку. 3. Перемешиваем ложкой и основа для печенья готова. Она густая и очень ароматная. 4. Форму выстилаем пргаментом с силиконовым покрытием. Руки смачиваем в воде, берем небольшое количество смеси, сминаем в руке и округляем. Получается 10 шариков размером с грецкий орех (форму можно придавать разную: конусы, лепешки). Шарики выкладываем в форму и выпекаем в разогретой духовке при 220 градусах около 15 минут. 5. Время выпекания зависит от духовки (они разные). Как только кокосовое печенье хорошо

Покажу рецепты мороженого 18 века и свой рецепт сливочного мороженого из 2 ингредиентов. Как же готовили домашнее мороженое, когда не было холодильников. Первый бытовой холодильник в России появился только в 1901 году в России, но охлаждение было на основе льда, поэтому минимальная температура в нем была около 7°С. В 1937 году начали производить холодильники, в качестве хладагента у которых применялся сернистый ангидрид (SO2). Но и они были без морозильных камер, в испарителе была температура -20°С, но туда помещалась только формочка для льда. Массовое производство холодильников на фреоне началось на Московском автозаводе ЗиЛ в 1949 году. Первая книга с кулинарными рецептами выходит при правлении Екатерины II в 1788 году. А именно кулинарные книги в 6 томах выходят в 1795-1797 годах, автор Лёвшин В. А. «Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский». Во втором томе есть разные рецепты мороженого. Вот так они выглядят в книге. Для охлаждения и заморозки продуктов испо