Анна Мендило (Капацевич)

Суп, который согреет душу: постный, ароматный, по-домашнему вкусный

Иногда для уюта нужна всего одна кастрюля простого супа. Без мяса, но с насыщенным вкусом, ароматом грибов и сытной гречкой. Это тот самый вариант, который хочется готовить снова и снова. Ингредиенты: 2,5 л воды 6 картофелин 5 ст. л. гречки 1 луковица 1 морковь 200 г грибов 2 ч. л. приправы 50 мл растительного масла Соль и перец по вкусу Зелень Гречка делает суп питательным, грибы добавляют насыщенность, а овощная зажарка раскрывает аромат так, что устоять невозможно. Идеальный вариант для поста, лёгкого ужина или тёплого семейного обеда. А вы готовите суп с гречкой? Делитесь своими секретами и добавками в комментариях —