Левая колонка
Последний визит: 18:05
Фильтр
Поделилась заметкой
01:22
Поделилась темой
Зимой себя хвалила себя за то, что закрыла много! Самый вкусный соус на зиму
#заготовки
Ингредиентыпомидоры – 5 кг
перец – 400г
лук – 300 г
острый перец – 2 шт
чеснок – 0.5 ст
сахар – 350 г
соль – 1 ст. л с чубом
приправа «Кавказская» -1 ст. л.
перец молотый – 1 ст. л
уксус 9% – 150 мл
Приготовление:
Помидоры я пропускаю через мясорубку. Перевожу в кастрюлю и ставлю на огонь закипаю.
Тем временем обжариваю лучок до золотистого цвета.
Сладкий и острый перец очищаю и пропускаю через мясорубку.
Как только помидоры закипели, я беру сито и гликобу ложку и исчерпываю лишнюю жидкость. Так соус получится густым и не нужно будет его вываривать 3-4 часа.
Далее добавляю в массу перемолотый пе
Поделилась заметкой
00:55
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту