Левая колонка

татьяна скажутина -севостьянова

Последний визит: 12:28

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

татьяна скажутина -севостьянова

вчера 15:16

Поделилась темой

Магия вкуса

Пирожки «Любаша»

Нежные, пышные и очень домашние. Эти пирожки жарятся за считанные минуты и буквально раздуваются на глазах — идеальны к чаю.

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.
Сахар — 3–4 ст. л.
Соль — щепотка
Ваниль — по вкусу
Сода — ½ ч. л. (погасить)
Сметана — 3 ст. л. с горкой
Водка — 1 ст. л. (по желанию)
Мука — сколько возьмёт тесто

Приготовление:
Яйца взбейте с сахаром до однородности. Добавьте соль, ваниль, гашёную соду, сметану и водку.
Постепенно подсыпая муку, замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
Раскатайте тесто пластом толщиной чуть меньше 1 см. Вырежьте заготовки формочкой.
Обжаривайте пирожки в хорошо разогретом масле — они быстро поднимаются и становятся пы