
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Самые вкусные кальмары готовятся именно так. Не устаю готовить. Вкуснее не придумать 😋 👍
Хотите, чтобы получилось не просто вкусно, а лучше. чем в ресторане? Так кальмары готовят даже повара из крутых ресторанов. Блюда с кальмарами нравятся почти всем. Кальмары - продукт универсальный. Их можно готовить по-разному: варить и жарить, тушить и запекать. Некоторые их даже маринуют или едят в сыром виде. И это не удивительно, ведь кальмары - это очень вкусная и полезная еда. Жира почти не имеется. Зато присутствует масса белка и необходимых организму микроэлементов. Да и калорийность у них сказочная: на 100 г - 85 ккал. Отмечу один важный нюанс. В процессе приготовления часто случается, что кальмары становятся слишком жесткими. Дело в том, что от высокой температуры белковые волокна сжимаются и выдавливают из мякоти влагу. Поэтому кальмаров нужно готовить либо слишком коротко, либо, напротив, подвергнуть их длительному тушению. А можно использовать особый китайский прием. И это не фразеологизм. Ведь такой способ предварительной подготовки придумали именно китайские повара. Для
Показать еще
8 комментариев
117 раз поделились
1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Самые вкусные кальмары готовятся именно так. Не устаю готовить. Вкуснее не придумать 😋 👍
Хотите, чтобы получилось не просто вкусно, а лучше. чем в ресторане? Так кальмары готовят даже повара из крутых ресторанов. Блюда с кальмарами нравятся почти всем. Кальмары - продукт универсальный. Их можно готовить по-разному: варить и жарить, тушить и запекать. Некоторые их даже маринуют или едят в сыром виде. И это не удивительно, ведь кальмары - это очень вкусная и полезная еда. Жира почти не имеется. Зато присутствует масса белка и необходимых организму микроэлементов. Да и калорийность у них сказочная: на 100 г - 85 ккал. Отмечу один важный нюанс. В процессе приготовления часто случается, что кальмары становятся слишком жесткими. Дело в том, что от высокой температуры белковые волокна сжимаются и выдавливают из мякоти влагу. Поэтому кальмаров нужно готовить либо слишком коротко, либо, напротив, подвергнуть их длительному тушению. А можно использовать особый китайский прием. И это не фразеологизм. Ведь такой способ предварительной подготовки придумали именно китайские повара. Для
Показать еще
8 комментариев
117 раз поделились
1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Самые вкусные кальмары готовятся именно так. Не устаю готовить. Вкуснее не придумать 😋 👍
Хотите, чтобы получилось не просто вкусно, а лучше. чем в ресторане? Так кальмары готовят даже повара из крутых ресторанов. Блюда с кальмарами нравятся почти всем. Кальмары - продукт универсальный. Их можно готовить по-разному: варить и жарить, тушить и запекать. Некоторые их даже маринуют или едят в сыром виде. И это не удивительно, ведь кальмары - это очень вкусная и полезная еда. Жира почти не имеется. Зато присутствует масса белка и необходимых организму микроэлементов. Да и калорийность у них сказочная: на 100 г - 85 ккал. Отмечу один важный нюанс. В процессе приготовления часто случается, что кальмары становятся слишком жесткими. Дело в том, что от высокой температуры белковые волокна сжимаются и выдавливают из мякоти влагу. Поэтому кальмаров нужно готовить либо слишком коротко, либо, напротив, подвергнуть их длительному тушению. А можно использовать особый китайский прием. И это не фразеологизм. Ведь такой способ предварительной подготовки придумали именно китайские повара. Для
Показать еще
8 комментариев
117 раз поделились
1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
172
- Римма Умеренкова(Кукина)г. Грязи (Грязинский район)
- Татьяна Сапрыкина(Дунаева)г. Грязи (Грязинский район)
- Николай ЗБРОДЬКОс. Байны (Богдановичский район)
- Ольга Дудченко (Осина)Липецк
72
- Дизайн своего Жилища1842038 подписчиков
- Интерьер и Дизайн870718 подписчиков
- МИР МЕБЕЛИ И ДИЗАЙНА215490 подписчиков
- Тут Уют2602486 подписчиков
- ЖЕНСКИЕ СЛАБОСТИ260652 подписчика