Татьяна НОМОКОНОВА

В сентябре я ежегодно готовлю на зиму аджику. Именно к сентябрю и помидоры и перец достигают высшей степени своей спелости и сочности. Овощи набирают свои максимальные сортовые параметры. Именно из таких овощей получется самая классная аджика. Это очень простой рецепт. Самое сложное в нем-измельчить все подготовленные овощи. Томаты я измельчаю в блендере. Это для экономии времени. Остальные продукты-на мясорубке. Теперь все продукты, положенные по рецепту, я помещаю в одну кастрюлю и увариваю чуть больше 2 часов, после чего раскладываю по баночкам и укупориваю. Аджика получается очень вкусной, острой и ароматной. Вы можете посмотреть весь процесс приготовления подробно в этом видео: Вкуснейшая острая аджика на зиму Готовлю ежегодно и всегда мало Оцените это рецепт 👍, если он вам понравился. Благодарю Вас за внимание и приглашаю подписаться на канал Любимая усадьба, где я делюсь с вами своим многолетним опытом по уходу за огородными культурами и простыми и вкусными рецептами р