Артур Заболотский

САЛАТ «ПЕЧЕНКИН» Вам потребуется: майонез Для печёночных блинчиков: печень куриная 300 г, мука 2 ст. л., лук репчатый 1 шт., морковь 1 шт., яйцо 1 шт., молоко 3 ст. л., соль 1/3 ч. л., чёрный молотый перец по вкусу, растительное масло 2 ст. л. Для яичных блинчиков: яйцо 3 шт., соль 1/3 ч. л. Маринад для лука: лук репчатый 1 шт., сахар 1 ч. л., соль 1/3 ч. л., уксус 1 ст. л. Приготовление: 1. Замаринуйте лук. Нарежьте лук четверть кольцами. Выложите в миску, добавьте сахар, соль, уксус. Перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут. 2. Измельчите блендером куриную печень, морковь, соль, лук, молоко, соль, чёрный перец. Всё хорошо перемешайте. Перелейте в миску. Добавьте яйцо, перемешайте. Д