Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Какая... тонкая пора...
Анна Опарина
Какая… тонкая пора,
Пора философов, поэтов,
Меланхоличного сюжета
С дождливым замыслом с утра.
Какая… гордая пора,
В ней - беззащитность увяданья,
Но нет в бессилии признанья,
Хоть и окончена игра.
Какая… странная пора -
Прощая всё, со всем прощаясь,
Себя сжигает, не сдаваясь,
В пылу багряного костра.
Ошеломив, приходит вдруг
К нам осознание явленья,
Что вечен, бесконечен круг
Потери и приобретенья.
Ах, осень - дивная пора!
Лишь в ней - и страстность, и небрежность,
И золотая всюду нежность -
Всё… для бегущего пера…
Анна Опарина
Какая… тонкая пора,
Пора философов, поэтов,
Меланхоличного сюжета
С дождливым замыслом с утра.
Какая… гордая пора,
В ней - беззащитность увяданья,
Но нет в бессилии признанья,
Хоть и окончена игра.
Какая… странная пора -
Прощая всё, со всем прощаясь,
Себя сжигает, не сдаваясь,
В пылу багряного костра.
Ошеломив, приходит вдруг
К нам осознание явленья,
Что вечен, бесконечен круг
Потери и приобретенья.
Ах, осень - дивная пора!
Лишь в ней - и страстность, и небрежность,
И золотая всюду нежность -
Всё… для бегущего пера…
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
А я сегодня детство вспоминала —
Как в доме ёлка в Новый год стояла
И запах пирогов по всей квартире,
И нет меня счастливей в целом мире.
Скрыть описание
Поделюсь суперским рецептом засолки небольших помидор в литровые банки.
1) В стерилизованные баночки укладываем 1-2 зубчика чеснока, добавляем листик лаврушки.
2) Укладываем помидоры в банки.
3) Помидоры заливаем кипятком и накрываем крышками.
4) Дать настояться 15 минут.
5) Слить воду в кастрюлю и довести до кипения.
6) Пока вода закипает, в банки с помидорами кладем: 1 дес. Ложку соли, 2 дес. Ложки сахара, 4 горошка перца, на конце чайной ложки кладем кориандр и столько же лимонной кислоты.
7) Заливаем кипятком из кастрюли и закатываем.
8) Банки переворачиваем до полного остывания, после убираем в яму. В холодный зимний вечер, отвариваем картошечки и достаем из домашнего погребка
1) В стерилизованные баночки укладываем 1-2 зубчика чеснока, добавляем листик лаврушки.
2) Укладываем помидоры в банки.
3) Помидоры заливаем кипятком и накрываем крышками.
4) Дать настояться 15 минут.
5) Слить воду в кастрюлю и довести до кипения.
6) Пока вода закипает, в банки с помидорами кладем: 1 дес. Ложку соли, 2 дес. Ложки сахара, 4 горошка перца, на конце чайной ложки кладем кориандр и столько же лимонной кислоты.
7) Заливаем кипятком из кастрюли и закатываем.
8) Банки переворачиваем до полного остывания, после убираем в яму. В холодный зимний вечер, отвариваем картошечки и достаем из домашнего погребка
ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ "Пражские"
Огурчики получаются сладкие ,мои детишки кушают их с удовольствием !
Нам понадобится на одну банку объёмом 1 литр:Огурцы ~12 штук небольшие
Тонкий кружок лимона
~~
Маринад:
0,5 литра воды
20 гр крупной соли
75 гр сахара
Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
~~
На дно банки:
2 зубчика чеснока
2 шт. лаврового листа
2 шт. лист чёрной смородины
1 см корня хрена (я заменяю листом)
1 зонт укропа
3 шт. душистого перца
От себя добавляю ещё эстрагон (тархун) и лист вишни.
На дно стерилизованной банки уложить все листики и специи. Огурцы хорошо промыть (я их перед закруткой замачиваю в воде на пару-тройку часов).
Огурчики и лимонный кружок уложить в банку, залить кипят
Огурчики получаются сладкие ,мои детишки кушают их с удовольствием !
Нам понадобится на одну банку объёмом 1 литр:Огурцы ~12 штук небольшие
Тонкий кружок лимона
~~
Маринад:
0,5 литра воды
20 гр крупной соли
75 гр сахара
Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
~~
На дно банки:
2 зубчика чеснока
2 шт. лаврового листа
2 шт. лист чёрной смородины
1 см корня хрена (я заменяю листом)
1 зонт укропа
3 шт. душистого перца
От себя добавляю ещё эстрагон (тархун) и лист вишни.
На дно стерилизованной банки уложить все листики и специи. Огурцы хорошо промыть (я их перед закруткой замачиваю в воде на пару-тройку часов).
Огурчики и лимонный кружок уложить в банку, залить кипят
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
44
- Мария Савушкина (Железнова)г. Рязань (Рязанская область)