ЛЮБОВЬ ВОХМЯНИНА

Я честно считала деньги — и стало неприятно. Рассада петунии, удобрения, подкормки, препараты «на всякий случай», потерянные кашпо после дождей и жары. Каждый сезон одно и то же: вроде стараешься, а результат — нервотрёпка. Петуния долго считалась королевой ампелей. И я в это верила: покупала дорогие гибриды, читала рекомендации, соблюдала схемы. Но по факту каждый сезон превращался в обслуживание растения, а не в удовольствие. Окончательно меня добил один момент: В какой-то момент я поймала себя на мысли: я больше ухаживаю за петунией, чем наслаждаюсь цветами. И тогда я начала искать замену. Не «похожую», а реально удобную. Условия были простые и жёсткие: — цветение без пауз — минимум обрезки или вообще без неё — нормальный вид в дождь и жару — чтобы не рассыпалось от первой ошибки — и желательно вегетативные формы, а не лотерея с семенами И вот что в итоге полностью вытеснило петунию из моих кашпо. С них начался перелом. Я не ожидала от гвоздик вообще ничего особенного, но амп

Помню как в детстве бабушка пекла творожные ватрушки и собирала нас всех за одним столом. Я сегодня решила поддержать традицию и собрать у себя всех дома, и за одно Вам показать рецепт тех самых ватрушек, в преддверии праздника решила их сделать в праздничной форме в виде розочек. И конечно же по традиции в одну из булочек я положу монетку, чтобы проверить кого же из нас ждет удача в Новом году. Рецепт: мука - 350г дрожжи сухие - 7г (или сырые 14-21г) сахар - 2ст.л. соль - 1/2ч.л. яйцо "Село Зелёное" - 1шт. молоко "Село Зелёное" - 170г масло сливочное "Село Зелёное" - 40г Для начинки: творог - 500г яйца - 1шт сахар - 80г ванилин - 1 пачка крахмал - 1ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим тесто. В глубокую чашу вливаем 170 мл теплого молока, добавляем половину ч. л. соли, 2ст.л. сахара, разбиваем 1 яйцо, отрежем сливочное масло 40 г и растопим, все перемешиваем венчиком. Отмерим 350 грамм муки и просеем, добавляем 7 грамм сухих дрожжей, перемешиваем. Теперь муку с дрожжами доб

Этот рецепт сочного пирога на кефире – настоящая находка для занятых хозяек! Всего 9 минут на подготовку, и невероятно вкусный, нежный и ароматный пирог готов к выпеканию. Его быстрота приготовления не отражается на качестве – пирог получается сочным, мягким и тает во рту. Используйте любые фрукты по сезону – экспериментируйте и радуйте себя и своих близких! Рецепт: Яйца -2шт. Сахар – 200гр. Ванильный сахар – 1ч.л. Кефир – 250 мл. Сода – 1/2ч.л. Сливочное масло – 50гр. Мука – 320гр. Яблоки – 2шт. Диаметр формы -22см СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Растопите 50 г сливочного масла и оставьте остывать. Взбейте 2 яйца с 200 г сахара и 1 ч. л. ванильного сахара миксером на высокой скорости в течение 4-5 минут до увеличения объема и побеления массы. В 250 мл кефира добавьте ½ ч. л. соды, перемешайте и подождите, пока кефир не начнет пениться. Добавьте кефирную смесь к взбитым яйцам, перемешайте. Влейте остывшее растопленное масло и постепенно добавьте 320 г муки, перемешивая до однородности. Очистите 2