Елена Петрова(Хроленко)

Салат из свеклы, изумительная закуска зимой

Я вам предлагаю приготовить салат на зиму из свеклы. Это изумительная закуска, дополнение ко вторым блюдам. А какой борщик получается из этого салатика!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2,5 кг свеклы
0,5 кг моркови
0,5 кг репчатого лука
0,5 кг кислых яблок
2 - 3 ложки томатного соуса
250 г растительного масла
1,5 ст. л. соли или по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свеклу и морковь чистим, промываем и трем на крупную терку.
Лук чистим, промываем и режем полукольцами.
Яблоки промываем, удаляем сердцевину и трем на крупную терку.
В кастрюлю наливаем растительное масло, кладем лук и обжариваем его до золотистого цвета.
Затем добавляем свеклу, морковь и яблоки, томатный соус,

Мир часто навязывает нам, что быть одному — это быть несчастным.

Но так ли это на самом деле?
Быть наедине с собой — значит услышать свою внутреннюю правду.
Это не бегство, а возвращение домой — туда, где спокойно, ясно и по-настоящему живо.
Когда Вы перестаёте ждать от других одобрения, заботы или смысла, в этот момент Вы обретаете истинную свободу.