Андрей Чмыхалов

Скумбрия без лишних заморочек. Всем привет! Сегодня готовим невероятно сочную и ароматную скумбрию. Никакого запекания в духовке и возни с фольгой — только сковорода и простые овощи. Рыба получается нежной, пропитанной луково-морковным соком с легкой кислинкой лимона. Идеально и на ужин, и на обед! Ингредиенты: · Скумбрия (свежая или размороженная) — 2 шт. · Лук репчатый — 1 шт. (крупная) · Морковь — 1 шт. (средняя) · Лимон — 1 шт. · Соль, черный перец — по вкусу · Масло топленое (или сливочное) — 20-30 г · Вода — около 50-70 мл.

рецептик хрючева ☺️ • для лепешки - отварить картофель (не переварить), размять толокушкой 😴 пергамент посыпать тертым сыром, сверху пюре и еще сыр - в духовку на 20-30 минут при 200 градусах в режиме конвекция • для начинки смешиваем все, что найдется в холодильнике (у меня колбаса, лук и маслины), добавляем мазик, сыр и специи • начинку выкладываем на лепешку и запекаем все вместе еще 5-10 минут в тг-канале оставила еще один вариант: алёна хангри

Салат Битые огурцы по-китайски

Рецепт салата Битые огурцы по-китайски. Вкусный, быстрый и оригинальный салат из огурцов подойдёт к любому мясу и гарниру, и любому поводу. Плюс такого способа приготовления в том, что разбитая мякоть огурцов впитывает приправы и соус лучше и быстрее, чем разрезанная. Все приправы сочетаются и дополняют друг друга. Ингредиенты: - огурцы 500гр - соль 0.5ч.л - острый перец чили 0.5-1шт. - кинза по вкусу - зелёный лук по вкусу Для соуса: - соевый соус 2ст.л. - масло растительное (подсолнечное, без запаха) 1ст.л. - масло кунжутное 1ч.л.(неполная) - чеснок 2 зубчика - рисовый уксус 1ст.л. (можно заменить яблочным) - сахар 0.5ч.л. - молотый кориандр 0.5ч.л. - семена кунжут