Светлана Гусева (Симонова)

Закуска из слоеного теста с красной рыбой

Начинку можно выбрать абсолютно любую: с рыбкой, с крабовыми палочками, грибную и тд
• слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр
• красная с/с рыба - 200 гр
• огурец - 200 гр
• творожный сыр - 2 ст ложки с горкой
• укроп - пучок
ГОТОВИМ:
слоеное тесто разморозить, раскатать и вырезать кружочки небольшого размера ( я вырезала бокалом ), смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом
выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке ~10-15 мин, затем даем полностью остыть
рыбу и огурец нарезаем мелким кубиком ( из рыбы убрать все кости), добавить укроп, творожный сыр и перец , перемешать
остывшие заготовки из слоеного теста разрезать пополам, и выл