ВАЛЕНТИНА ПЕРЕВАЛОВА (ШВЕДОВА)

Средиземноморский салат с нутом и сыром Питательный, ароматный, с высоким содержанием белка и клетчатки Идеальный обед или ужин: свежий, но сытный, с балансом белков, жиров и углеводов. 📝 Ингредиенты (всего ~500 г): - Огурец (крупный) - 150 г - Варёный нут (без соли) - 150 г - Помидор - 100 г - Болгарский перец (красный/жёлтый) - 80 г - Красный лук - 30 г - Петрушка (свежая) - 20 г - Моцарелла (45% жирности) - 70 г (можно заменить на фетаксу) - Оливки (без косточек) - 30 г Для заправки: - Чеснок (1 зубчик) - 5 г - Сок лимона - 1 ст. л. - Оливковое масло - 2 ст. л. - Специи - по вкусу 🍽️ Пошаговое приготовление: - Отвари предварительно замоченный на ночь нут. - Огурец нарежь полукольц