Елена Павликовская(Олейникова)

Эклеры во "взрослом" варианте. Буквально на один укус - бодрящие, яркие, с очень вкусным кремом. Попробуйте приготовить! Для заварного теста: 150 г муки 100 г сливочного масла (или маргарина) 125 мл воды 125 мл молока 4-5 яиц 1 неполная ч. ложка сахара щепотка соли Для крема: 200 мл молока 150 мл сливочного ликера Baileys 1 ч. ложка с горкой быстрорастворимого кофе 150 г сахара 30 г муки или крахмала 2 средних яйца 200 г сливочного масла шоколад для украшения Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/68abfcb08407cf5f38ba4b21 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/e0736d28a1acfae34fa4f4660394da1f/