
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Приготовление:
Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.⠀
Все перемешать, выложить в формочки. Выпекать в духовке при температуре 180°C.
В творог можно добавить изюм (курагу), распарив его предварительно в горячей воде.
Приятного аппетита!
143 комментария
1K раз поделились
7K классов
поделилась публикацией
Как вырастить закваску за 3 дня: реальный дневник начинающего пекаря.
Выращивание закваски — это не магия и не удача. Это контролируемый биологический процесс, основанный на взаимодействии муки, воды и микрофлоры окружающей среды. Хотя традиционно считается, что закваска «созревает» за 5–7 дней, при соблюдении определённых условий активная и пригодная к выпечке закваска может быть получена уже к концу третьих суток. Ниже приведён структурированный дневник наблюдений, отражающий реальный опыт формирования закваски в домашних условиях. Процесс начинается с простого сочетания: 50 г пшеничной муки грубого помола (желательно цельнозерновой или обдирной) и 50 г тёплой воды (около +30 °C). Использование воды без хлора критически важно — хлор подавляет развитие диких дрожжей и молочнокислых бактерий. Смесь тщательно перемешивается до однородной консистенции, напоминающей густую сметану, и помещается в чистую стеклянную ёмкость объёмом не менее 500 мл. Ёмкость накрывается тканевой салфеткой или бумажным полотенцем, фиксируется резинкой — это обеспечивает доступ к
Показать еще
80 комментариев
678 раз поделились
6.7K классов
Поделилась видео
41:01
3 комментария
4 раза поделились
64 класса
Поделилась заметкой
Капуста лечит желудок — и это не миф!
Учёные доказали: ферментированная (квашеная) капуста — натуральный пробиотик, который восстанавливает микрофлору кишечника и снижает воспаление слизистой.
Польза:
• уменьшает вздутие и тяжесть;• помогает усвоению пищи;
• поддерживает иммунитет через кишечник.
Рецепт домашней квашеной капусты:
164 комментария
555 раз поделились
5.7K классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
553
128
- МАКЕЕВКА ЕР197 подписчиков
- Недвижимость г Макеевка ДНР4842 подписчика
- Я ❤ Краматорск8526 подписчиков
- ВЯЗАНИЕ СХЕМЫ, ОПИСАНИЕ И МАСТЕР КЛАССЫ252112 подписчиков
- ПОИСК ПРОПАВШИХ ЛЮДЕЙ ДНР и ЛНР9102 подписчика