
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Если печь хлеб — то так: 3 понятных рецепта
Домашний хлеб — это не про сложность, а про удовольствие. Запах свежей выпечки, тёплая корка и ощущение, что дома стало уютнее. В этой статье — три проверенных рецепта хлеба: 1. Домашний хлеб в пакете для запекания Ингредиенты Пшеничная мука — 400 г Цельнозерновая мука — 300 г Дрожжи сухие — 11 г Сахар — 2 ст. л. Соль — 2 ч. л. Тёплая вода — 500 мл Оливковое масло — 4 ст. л. Приготовление: Соедините в глубокой миске пшеничную и цельнозерновую муку, добавьте сухие дрожжи, сахар и соль. Всё тщательно перемешайте. Влейте тёплую воду и оливковое масло. Начните замешивать тесто — сначала ложкой, а затем руками. Замес должен продолжаться 10–12 минут: чем дольше вы месите, тем более упругим и эластичным станет тесто, а готовый хлеб будет воздушнее. Смажьте миску оливковым маслом и положите туда тесто. Накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 1 час. За это время дрожжи сделают своё дело — тесто увеличится в объёме почти вдвое и станет лёгким. Достаньте тесто и слегка обомн
Показать еще
24 комментария
141 раз поделились
2.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
144
- Илья БолдаковСмоленск
- надежда петрова (ковалева)Смоленск
- Светлана ПавловаСмоленск
- Таня Андрющенкова ( Грачева)Смоленск
- валя смирновапикалево
368
- Смолмама - родители Смоленска.43271 подписчик
- Лайфхаки от Нечетова126561 подписчик
- Санаторий ТАВРИЯ, г. Евпатория17652 подписчика
- Как вкусно готовить?2347482 подписчика
- Выездной ремонт крупной бытовой техники Смоленск401 подписчик