Левая колонка
Последний визит: 12:45
Фильтр
Поделилась темой
Не кулич, а шедевр! Панеттоне, который тает во рту (секрет кондитера)
Если вы хотя бы раз пробовали настоящий панеттоне — вы понимаете, о чём я. Этот нежный, тянущийся мякиш, аромат сливочного масла, кусочки фруктов… Но дома повторить его кажется нереально. Так вот — можно! И даже без замеса руками.
Этот рецепт мне подсказал кондитер, и я его доработала под домашнюю кухню. Получается стабильно, красиво и очень вкусно. Сохраняйте.Ингредиенты (выход - 6 штук по 200 г):
- Мука — 620 г
- Желтки — 14 шт.
- Сахар — 220 г
- Мёд — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 230 г
- Молоко — 270 мл
- Прессованные дрожжи — 40 г (или 12 г сухих, но лучше прессованные)
- Щепотка соли
- Ванильные капл
Поделилась темой
Пасха: 2 рецепта куличей без дрожжей, которые получаются с первого раза
Добрый день, друзья! Сегодня делюсь рецептами, которые каждый год спасают мою Пасху. Если вы до сих пор боитесь дрожжевого теста или просто не хотите тратить весь день на кухню – эта статья для вас.Я подготовила два разных рецепта куличей без дрожжей. Почему они классные?
1. Это быстро – замесили тесто за 15 минут и сразу в духовку. Не нужно ждать часами, пока оно поднимется.
2. Это всегда вкусно – за счёт творога мякиш получается влажным, тяжёлым и ароматным – он совсем не крошится и долго не черствеет.
Один рецепт будет более нежным и кексовым, а второй – поплотнее, для любителей классики. Выбирайте свой вариант и
Поделилась темой
03:39
Поделилась темой
02:51
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
364
- Елена Нечаеварп. Сапожок (Сапожковский район)
- олег ремонт бытовой техникипгт. Старожилово (Старожиловский район)
137
- Круглосуточный Стационар Долгожитель9839 подписчиков
- Творческая гостиная -ЛИТДЖАЗ Александра Гавриленко236882 подписчика
- Мамины Советы48208 подписчиков
- Идеи для творчества. Интересное рукоделие2335019 подписчиков
- ДУШЕВНЫЕ ИСТОРИИ59625 подписчиков