Евгения Быстрашёва (Тертышная)

Это простой салат, который проще и легче винегрета, делается без картошки и всего из нескольких продуктов. Отварить свеклу, остудить, почистить и нарезать, как вам больше нравится, соломкой или мелким кубиком. Высыпать в салатник. Огурцы я использую обычные солёные, но кому-то нравятся маринованные. Это тоже по вкусу. Понадобится один маленький огурчик и его мелко режем, добавляем к свекле. Красный салатный сладкий лук нарезается тонкими полукольцами. С кукурузы сливаем воду и добавляем к остальным ингредиентам. Для аромата и лучшего вкуса, добавляем ещё немного мелконарезанного свежего укропа. Некоторым нравится чеснок в свекольных салатах. В этом случае я не пропускаю через пресс, а мелко крошу 1-2 зубка. По вкусу солим и заправляем обычным рафинированным маслом. Перемешиваем и можно угощаться! //===========// Также приглашаю вас на мой - Телеграмм канал - О женщинах, психологии и саморазвитию. Буду искренне признательна за поддержку подпиской и комментариями. //============// А еще

Три года назад мы отмечали Новый Год в Питере, в невероятно уютном семейном кафе. Стол ломился от угощений, но этот салат затмил все остальные блюда. Он был не только самым красивым, но и просто фантастически вкусным! Поскольку хозяйка заведения была знакомой одного из наших друзей, мне не составило труда выведать этот рецепт. С тех пор традиция неизменна: я готовлю его не только на Новый Год, но и на другие праздники. Он неизменно пользуется бешеной популярностью и исчезает со стола одним из первых. Знаю, что многие хозяйки уже ломают голову над новогодним меню. Остановитесь на минутку — я уверена, этот рецепт именно то, что вы искали! Сочетание нежной птицы, пикантных крутонов и сливочных сырных шариков с мандариновой ноткой в заправке... Ммм! Главный секрет удобства: У салата несколько составляющих, которые можно (и нужно!) подготовить заранее. В "час Икс" вам останется только нарезать овощи и смешать всё за 5 минут. 🛒 Ингредиенты Список кажется длинным, но на деле всё очень про