Наталья Парижская

Перец на зиму всего за 15 минут

Ингредиенты:
Перец болгарский 2 кг (желательно брать красный)
Чеснок - 1 гол
Вода -1 литр
Сахар - 200 гр
Соль - 60 гр
Уксус -9% - 150 мл
Масло растительное- 200 мл
Приготовление:
Очищенный перец нарезаем произвольно.
Готовим маринад: в кипящую воду добавляем сахар, хорошо всё перемешиваем.
Далее добавляем соль, тоже хорошо всё перемешиваем. Затем уксус, растительное масло и ждём, пока наш маринад закипит.
Как только маринад закипел, добавляем перец. С момента закипания перца мы засекаем 3-4 минуты, а пока нашинкуем чеснок.
Чесночок добавляем к перцу, хорошо перемешиваем и готовим минутку. Далее раскладываем перчик по стерилизованным баночкам, заливаем

Вкусный салатик всего за 15 минут

#салаты
Ингредиенты:
Пекинская капуста - 500г
Огурец - 1шт длинный
Перец красный - 1шт
Колбаса - 200г
Майонез
Приготовление:
Пекинскую капусту шинкуем. Огурец нарезаем кубиком. Перец и колбасу нарезаем соломкой. Заправляем майонезом и перемешиваем. По необходимости подсаливаем.

Кебаб с баклажанами

#закуски
Ингредиенты:
Растительное масло
Баклажаны
Картошка
Мясо
Лук
Сладкий болгарский перец
Помидоры
Соль специи по вкусу