Татьяна Бояркина(Сачук)

Когда в июне увидел, как соседские кусты клубники засохли после первого сбора, а мои продолжали цвести и завязывать ягоды, понял - метод работает! Раньше и у меня было так же: собрал горсть ягод в начале лета, а потом любовался пустыми грядками до осени. Долгие годы мучился с клубничными грядками, не понимая, почему урожай получается таким скудным. Покупал дорогие удобрения, читал советы в интернете, но результат оставался прежним. Кусты росли неплохо, даже цвели обильно, но ягод завязывалось мало. А те, что появлялись, быстро мельчали и переставали формироваться уже к середине июля. Особенно это касалось обычных сортов, которые должны плодоносить всего месяц. Переломный момент наступил, когда познакомился с опытным фермером на рынке. Он объяснил простую истину: клубника нуждается в сбалансированном питании с самого начала сезона, а не в хаотичных подкормках разными удобрениями. Оказалось, что я все время кормил растения неправильно - либо перекармливал азотом, либо давал фосфор не вов

Приготовим вкусную рыбку в кляре - минтай или хек. Читайте статью до конца - будет подборка рецептов с рыбой. Минтай в кляре на кефире Минтай - нежирная рыба, в нем много белка и йода. Поэтому будем готовить ее в кляре: он препятствует потери сока, и рыба всегда получается сочной. Его готовят из простых и доступных ингредиентов. Подавать рыбу можно с любым гарниром. От картофеля до обычной пасты. Если вы готовите минтая в кляре из замороженного филе, то стоит дать ему время оттаять в холодильнике на нижней полке. Так рыба сохранит сок и получится более вкусной. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ филе минтая – 600 г кефир – 1 стакан твердый сыр – 90 г яйца – 2 шт кукурузный крахмал – 13 г панировочные сухари – 80 г сушеный укроп – 4 г молотый кориандр – 2 г растительное масло – 50 мл соль – 3 г перец черный молотый – 3 г Для приготовления минтая в кляре подготовьте рыбу: вымойте филе, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте порционными кусочками. Приправьте солью, перцем, сушеным укропом и кориа