Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 9 окт 2017
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
"МЕЛИДЗАНО" ( Греческая кухня).
Я продолжаю осваивать греческие блюда и знакомить Вас с ними. Сегодня это закуска «Мелидзано». Её готовят как с помидорами, так и без них. Я предпочла с помидорами. И эту же закуску одни делают пюреобразной, другие оставляют в нарезанном виде. Я люблю, когда овощи нарезаются.
Ингредиенты :
баклажан — 5 шт. ( у меня сорт " гелиос")
помидор — 6 шт. (средних)
чеснок дольки — 5 шт.
лук репчатый красный — 2 шт.
лимон — 0,5
оливковое масло — 100 мл.
оливки — 5 шт.
петрушка свежая — 1 пучок
специи по вкусу
Приготовление :
Разрезаю баклажаны вдоль и делаю сеточку в мякоти. В разрезы вставляю долечки чеснока ( порезать очень тонко), посолить и полить слегка оли
Я продолжаю осваивать греческие блюда и знакомить Вас с ними. Сегодня это закуска «Мелидзано». Её готовят как с помидорами, так и без них. Я предпочла с помидорами. И эту же закуску одни делают пюреобразной, другие оставляют в нарезанном виде. Я люблю, когда овощи нарезаются.
Ингредиенты :
баклажан — 5 шт. ( у меня сорт " гелиос")
помидор — 6 шт. (средних)
чеснок дольки — 5 шт.
лук репчатый красный — 2 шт.
лимон — 0,5
оливковое масло — 100 мл.
оливки — 5 шт.
петрушка свежая — 1 пучок
специи по вкусу
Приготовление :
Разрезаю баклажаны вдоль и делаю сеточку в мякоти. В разрезы вставляю долечки чеснока ( порезать очень тонко), посолить и полить слегка оли
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
26
- Славиша ЗдравковићВласотинце
- Тамара УсоваДнепр
- Людмила Плахтєєва (Зубенко)Сокиряни
- Олег БогдашичКлайпеда
- Инга ПостоеваДнепропетровск
125
- Кулинарные рецепты14514 подписчиков
- Рецепты на любой вкус253199 подписчиков
- Самые полезные советы1920501 подписчик
- Готовим дома. Вкусная еда с любовью!1211222 подписчика